尽心尽力做好服务 竭尽所能保障供给——吉铁食堂、超市在封闭管理期间服务职工
自10月23日企业实施封闭管理以来，吉铁职工食堂克服人手短缺、食材采购困难、就餐人数翻倍等难题，全力以赴，加班加点做好服务，多方采购新鲜食材，有效保障了广大职工正常的一日三餐，为公司持续安全生产和防疫工作提供了有效保障和坚强助力。 根据企业目前封闭管理临时就餐人数骤增的情况，为保障职工就餐，食堂将早餐时间由原来的6:30分开餐提前到6:10分，并延长至9:00结束，午餐时间由原来的11:20分开餐提前到11:00分，晚餐时间由原来的17:50分开餐提前到17:10分，结束时间由原来的20:00延迟到20:30分。食堂员工们的工作时间加长，强度增大。 此外，由于目前食堂就餐人员由原来的每餐800人左右突然骤增到每餐将近1600人，而食堂只能容纳440人同时就餐，为保障所有职工都能在食堂及时吃上饭菜，食堂只能安排职工分批就餐，因此食堂所有工作人员的工作量也成倍的增加，然而面对如这样高强度的工作，他们却没有一点怨言，有的只是默默的付出和团结努力，全力以赴保障职工的每日三餐吃饱、吃好。 每天早晨不到4:30，食堂员工们就进入食堂开始为职工们的早餐做准备，他们熬粥、蒸馒头、炸油条、洗菜、切配、烹饪、拌咸菜，同时做好地面清洁，餐盘、碗筷准备等，所有人都各负其责，在各自的岗位上为职工们的早餐紧张而有序的忙碌着，直到9:00早餐时段结束。9:00以后，食堂的员工们还要重新做好地面清洁，洗碗工们做好餐盘、筷子、碗盆等洗刷消毒工作，厨师和配菜人员开始为11:00开始的的午餐做起准备。午餐后，下午又是同样的流程，直到每天晚上9:00之后，才算结束一天的工作，然而大家往往完成全部收尾工作，走出食堂已是晚上10:00以后。这样的日子已经过去了10多天，他们以自己的责任心和敬业心坚守在自己的岗位上，保障着公司防疫封闭管理期间职工食堂的一切正常运作。
此外，在目前封闭管理物资相对紧张的情况下，为保障食堂的食材供应，职工食堂采购人员通过多方联系，几乎跑遍了全市所有的供销点对比采购食材，既要保证食材新鲜同时还要保证食材安全可靠。为了能够及时购买到新鲜的食材，他们多少次起早贪黑的跑供销点，在买回食材后，食堂还要按照采购的规章流程，对食材进行严格的验收检验，以确保食材的安全可靠。目前，职工食堂的米、面、油、肉、蛋、菜等各类食材一应俱全，储备充足。 吉铁食堂现有员工35人，临时入住在职工宿舍里。由于公司实施封闭管理，还有部分员工未能返厂上岗，职工食堂就是这样缺员且工作量翻倍的状态下，尽心尽力，竭尽所能的维护着食堂正常运转，保障着广大职工的一日三餐正常供应，同时，他们还尽全力在现有食材条件下，满足职工丰富的用餐需求，“特色零点餐小窗口”依旧每天照常开放。 职工食堂的全体员工用自己的团结努力和敬业坚守，全力保障了2000余名职工每日正常的三餐供应，为公司在封闭管理期间维持正常的生产经营贡献了自己的力量。 此外，公司职工超市也通过多方联系采购渠道，全力保障着职工各类生活用品和物资供给充足。
